Fonction Google Sheets : SPLIT
La fonction SPLIT divise un texte en fonction du délimiteur défini et place chaque fragment dans une cellule distincte de la ligne.
Utilisation :
=SPLIT(texte, délimiteur)
ou
=SPLIT(texte; délimiteur; séparer; supprimer_vide)
Exemple d'utilisation
L'objectif ici est d'utiliser une seule fonction SPLIT par ligne pour compléter chaque colonne du tableau :

Entrez dans la fonction SPLIT :
- texte : les données à diviser
- délimiteur : le ou les délimiteurs
- séparer : 1 (par défaut) = chaque caractère du délimiteur sera considéré comme un délimiteur séparé (en entrant par exemple "/-", le texte sera divisé aux "/" et aux "-"), 0 = le délimiteur reste entier (en entrant par exemple "/-", le texte sera divisé uniquement aux "/-")
- supprimer_vide : 1 (par défaut) = les fragments vides sont supprimés, 0 = les fragments vides sont conservés
La formule est ici :
=SPLIT(A2;"/")

Cette formule est l'équivalent de :
=SPLIT(A2;"/";1;1)
Récupérer une seule valeur
La fonction SPLIT retourne un tableau de valeurs et la fonction INDEX retourne l'une des valeurs d'un tableau. La combinaison de ces 2 fonctions permet donc de renvoyer un seul fragment de SPLIT.
Pour retourner uniquement l'âge (à la colonne 3 du tableau), entrez :
=INDEX(SPLIT(A13;"/");1;3)

En cas de besoin, vous pouvez copier le document Google Sheets avec ces exemples.
Si vous avez besoin d'extraire une valeur d'une cellule, vous pouvez essayer d'utiliser le générateur de formules d'extraction du site.